Acanthurus leucosternon - Exemple d'image du Docteur à gorge blanche du Pacifique
 L' alose à gorge blanche du Pacifique ( Acanthurus leucosternon ) étant considérée comme très sensible , elle est réservée aux aquariophiles expérimentés. Dans tous les cas, les animaux ont besoin de conditions d'eau stables , d'un bon système UV et d'un réservoir d'au moins 1 200 litres . Le poisson chirurgien à gorge blanche mesure jusqu'à 30 cm et se nourrit d'algues ainsi que d'aliments surgelés, granulés et en flocons .